Как выбрать качественный самогонный аппарат

Оценив безоговорочное превосходство домашней самогонки, чачи и кальвадоса собственного производства, Вы пришли к решению о покупке своего первого самогонного аппарата. И если, Ваш опыт в самогоноварении основан только на культовом фильме «Самогонщики», то эта статья будет для Вас надежным навигатором в мире многообразия современных дистилляторов

Наши советы по выбору правильного самогонного аппарата

1. Какие напитки Вы планируете изготавливать?

- Самогон!

Друзья, это обобщенное название готового продукта, а по факту напитки подразделяются  на:

• Дистилляты ( коньяк, чача, кальвадос – крепкие алкогольные напитки, которые максимально сохраняют вкус и аромат исходного сырья
• Ректификаты (водка и напитки на основе спирта максимальной очистки)

Для получения в домашних условиях дистиллятов Вам необходим бытовой самогонный аппарат (дистиллятор), а для напитков на основе этилового спирта (ректификата) понадобится ректификационная колонна. Сегодня очень популярны универсальные самогонные аппараты колонного типа, некоторые из которых достойно справятся со всеми задачами опытного самогонщика.

2. Конструкция холодильника самогонного аппарата

Существует две самых распространенных вида холодильников:

• Проточный холодильник
• Непроточный накопительный холодильник

Проточный холодильник подключают к системе водопровода  при помощи шлангов ПВХ (силиконовые трубки). Это эффективный, высокопроизводительный и самый распространенный способ охлаждения спиртовых  паров. Самогонный аппарат с непроточным холодильником выбирают когда нет возможности произвести подключение к водопроводу.  Это может быть в походе или на приусадебном участке. Эти модели самогонных аппаратов производители чаще всего называют «Дачный». Эти аппараты удобны и экономичны в зимний период, когда для охлаждения можно использовать снег и лед.

3. Самогонные аппараты по способу нагрева

Для нагрева спиртсодержащей браги в перегонном кубе используются источники:

• Внешний источник нагрева (газовая плита, индукционная или электрическая плиты)
• Встроенные ТЭНы

Аппараты с ТЭНами автономны и их можно подключить в любом месте,  где есть розетка и водопровод. Внешний источник удешевляет модель и дает возможность плавного нагрева.

Внимание: Не все устройства с внешним нагревом работают на индукционных плитах (зависит от марки стали и формы дна куба), это надо выяснять перед покупкой. Также уточните высоту самогонного аппарата в сборе, чтобы он поместился на Вашу плиту по высоте при наличии кухонной вытяжки. Особенно это касается устройств колонного типа.

4. Выбираем объем перегонного куба

Постарайтесь правильно подсчитать предполагаемые объемы Вашего производства домашнего самогона. Тут можно учесть, что перегонный куб можно использовать для выбраживания  спиртсодержащей браги. Тогда отпадает необходимость покупки дополнительных чанов и ёмкостей.

Пример  расчета  перегонного куба:

Куб объемом 20 литров. Заполняют брагой на 70-75% для дистилляции, это 15 литров . Крепости браги 11%

На выходе мы получим 3,5 литра самогона крепостью 45%. В кубе останется 11,4 литра барды.

Для домашнего использования оптимальны самогонные аппараты с баком на 12, 14, 20 и 30 литров. И чем меньше бак, тем больше потраченного времени.

5. Материал изготовления самогонного аппарата

Самогонные аппараты из нержавеющей стали самые массовые на современном рынке. Они отличаются маркой стали (AISI 304, AISI 430, AISI 316), толщиной  боковых стенок и дна. У некоторых моделей дно может иметь ферромагнитные вставки, что позволит получить равномерный нагрев, а также  не будет пригорать фруктовая брага. Заводское исполнение дистилляторов это премиальный вид, качественные сварные швы и тщательная обработка всех элементов перегонного устройства. 

Медные самогонные аппараты уместно приобретать если Вы нацелились на перегонку браги на основе зерна и фруктов. Такие аппараты требуют более тщательного ухода и чистки. И цена их гораздо выше.

Все прокладки и уплотнители в узлах соединений в самогонном  аппарате  ( бак и фланец, у крышки сухопарника) должны быть только из термостойкого пищевого силикона.

6. Производительность (скорость перегонки) литров/час

Средняя скорость перегонки для бытового самогонного аппарата 2-3 литра/час. Есть модели, где заявлены 7-8  и даже 10-12 литров/час.  Тут надо внимательно исследовать эти модели на диаметр паропроводных трубок (царг) и  мощность холодильника. Без серьезных технических решений это просто маркетинговый ход, а по итогу обман.  Для высокой производительности Вам понадобится газовая турбогорелка или индукционная плита с мощностью не менее 3кВт.

7. Удобство и конструктивные особенности дистилляторов

Ваш новый «помощник» должен помочь преобразить процесс трудоемкого изготовления самогона в увлекательное и комфортное хобби!

Обратите внимание на следующие конструктивные особенности дистилляторов:

• Широкая горловина куба: удобная работа и обслуживание
• Приборы контроля: термометр позволит точнее контролировать разделение на фракции
• Сухопарник позволит получить более чистый продукт и дает возможность его ароматизации
• Барботер (мокропарник) защитит от брызг кипящей браги
• Дефлегматор (предварительный холодильник) качественно новый уровень очистки и укрепления
• Наличие слива у сухопарников и куба: удобно сливать сивушные масла и барду.
• Дополнительные царги и регулярные насадки Панченкова (HYG)
• Джин-корзины

Этот список не окончательный и при выборе аппарата необходимо понимать возможности модернизации каждой конкретной модели самогонного аппарата.

И напоследок, теперь у Вас есть пошаговый алгоритм, но мы рекомендуем дополнительно получить консультацию наших специалистов по телефону: 8(800)551-60-81. Это абсолютно бесплатно и поможет Вам в процессе конструктивной беседы сделать осознанный и безошибочный выбор модели.

И не забывайте о семейном бюджете! У нас самые низкие цены на все самогонные аппараты!

Надежная и оперативная доставка оборудования по всей России!

Оплата при распаковке и получении товара!