Дымогенератор Hanhi 2 (Ханхи) для холодного копчения

Вкусно покушать любят все. Но рано или поздно многие блюда приедаются и уже не приносят того удовольствия, что раньше. Что делать в такой ситуации? Познавать новые кулинарные горизонты! И дымогенератор Ханхи 2 – отличный помощник в этом. Скумбрия, палтус, куриные бедрышки или грудка, сало – эти привычные на первый взгляд блюда приобретут совершенно новый аромат и вкус благодаря дымогенератору холодного копчения.

Сегодня покупка в магазине копченого мяса или рыбы – всегда большой риск. Рано или поздно нарвешься на просрочку или второсортный продукт. А еще в нем могут быть Е-добавки и консерванты для увеличения срока годности, которые вообще невозможно обнаружить визуально или на вкус.

Если вы действительно заботитесь о собственном здоровье и хотите питаться только натуральными продуктами, коптить мясо и рыбу лучше самостоятельно. Причин тому несколько:

1. Это дешевле. Выгода с куска домашней копченой курицы в 1 кг составляет 220 рублей!
2. Вы обрабатываете продукт натуральным очищенным дымом, полученным из натуральных щепок деревьев.
3. Вы всегда уверены в качестве домашнего мяса или рыбы.
4. С помощью домашнего дымогенератора вы сможете экспериментировать и создавать продукты по уникальным рецептам, а не выбирать из того, что предлагают.

По этим и еще многим другим причинам десятки тысяч людей каждый год все больше отдают предпочтение продуктам домашнего копчения. Один из лучших аппаратов для приготовления таких продуктов - дымогенератор Hanhi 2.

Модернизированная запатентованная конструкция для вашего удобства

анхи 2 – уже вторая версия зарекомендовавшего себя дымогенератора холодного копчения. Чтобы вы могли с комфортом делать вкусные мясные и рыбные деликатесы, инженеры серьезно доработали его конструкцию.  В новой версии вас ожидают:

1. Переработанная конструкция бака для щепы, благодаря чему щепа не тухнет во время тления и снабжает продукт равномерным и однородным дымом. Все дело в угловой пластине, которая разделяет бак на 2 неравные части. В одну засыпается щепа, другая остается пустой. Благодаря пустому пространству образуется естественная тяга, которая и обеспечивает щепу кислородом для стабильного тления.
2. Система очистки представляет собой пластино- ступенчатую конструкцию, которая тщательно фильтрует проходящий через нее дым. Дым на выходе из дымогенератора – сухой и чистый.
3. Полностью разборная конструкция, что невероятно важно для дымогенератора. Отмывать аппарат после копчения теперь значительно проще! Труднодоступных мест нет – бак отстёгивается от основания, фильтр откручивается от бака, система фильтрации достается наружу. 
4. Полностью автономная работа: вам не нужна плитка или любой другой источник нагрева. Щепа поджигается и затем тлеет самостоятельно. Время автономной работы – 10 часов!
5. Удобный слив продуктов горения щепы через специальный краник на дне смолоотделителя. Вам лишь остается открыть кран и слить отходы в заранее подготовленную емкость.
6.  

Коптить с Hanhi 2 – элементарно!

Попробуйте, это действительно просто. Порядок шагов следующий:

1. Открываем бункер, засыпаем щепу (1 кг)

2. С помощью Т-образного переходника и шланга соединяем компрессор со штуцером смолоотделителя. Компрессор подключаем к розетке.

2. С помощью Т-образного переходника и шланга соединяем компрессор со штуцером смолоотделителя. Компрессор подключаем к розетке.

4.  Через специальное отверстие в бункере поджигаем щепе. Для удобства можно использовать газовую горелку.

5. Ждем окончания копчения согласно рецепту. Время от времени сливаем смолы и влагу через специальный кран.

Купить Дымогенератор Hanhi 2 (Ханхи) для холодного копчения можно в интернет-магазине www.samogon-plus.ru Лучшее качество на рынке и самые выгодные цены.

Если Вам нужна консультация по оборудованию для самогоноварению, звоните: 8(800)551-60-81 (бесплатно по РФ)

Оперативная доставка по всей России! Оплата при получении товара!

Все что Вы давно искали, есть у нас по самым выгодным ценам!

Заводская гарантия 12 месяцев