Автоклав Консерватор Премиум с сенсорным ЭБУ 46 л. с фальшдном и системой охлаждения

Домашний автоклав «Консерватор Премиум» сенсорное ЭБУ нержавеющий с фальшдном это современный домашний автоклав с новым электронным блоком с полной автоматизацией процессов стерилизации и консервирования. Предназначен не только для изготовления традиционных домашних закруток из мяса, рыбы, птицы, грибов, фруктов и овощей, но и для кисломолочных продуктов и колбас (Су-Вид). Идеальный выбор для всех, кто предпочитает натуральное, вкусное и полезное питание круглый год. Автоклав укомплектован нержавеющим фальшдном и идеален для консервирования в банках с крышкам Twist-Off, жестебанках и реторт пакетах.

«Консерватор Премиум с сенсорным ЭБУ»- новое слово в домашнем консервировании!

        Новые абсолютно уникальные программы консервирования и стерилизации:

• ✔БАНКА - стеклянные банки, бутылки и жестебанки
• ✔РЕТОРТ - профессиональная промышленная стерилизация в реторт-пакетах
• ✔СУ-ВИД - 8 пунктов меню с регулировкой от 30° до 115° с шагом 1°
• ✔СТУПЕНЧАТЫЙ РЕЖИМ - эксклюзивный режим с пошаговой дискретной термообработкой, для колбас и сосисок
• ✔РЕЖИМ "ПРОЧЕЕ" - пользовательские рецепты и возможность сохранения персональных настроек

Продуманная оптимальная вместимость автоклава

Рабочий объем автоклава Консерватор Премиум составляет 46 литров и позволяет размещать до 40 банок 0,5 литра или 12 литровых банок. Вы можете использовать как стеклянные банки с крышками Twist-Off, так и консервные жестебанки или ретор-пакеты. С данным разнообразием современной тары Вы сможете приготовить фантастически вкусные натуральные домашние консервы: мясные тушенки, рыбу, овощные салаты и компоты.

Автоклав изготовлен с использованием материалов и комплектующих ПРЕМИУМ класса!

Корпус "умного" автоклава Консерватор Премиум изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI304. Данный сплав устойчив к коррозии и не вступает в реакцию с пищевыми продуктами. За ним просто ухаживать и легко очищать. Толщина стенки 1.5 мм обеспечивает прочность и надежность автоклава. Мы снабдили аппарат современной электроникой, проверенными комплектующими и безотказной системой безопасности. Наши автоклавы даже после нескольких лет активной эксплуатации сохраняют презентабельный вид.

Безопасность оборудования наш приоритет!

Этот автоклав оборудован аварийным предохранительным клапаном, который безопасно сбросит давление при превышении 3 атм. Это полностью исключает риск повреждения и взрыва. Герметичная конструкция автоклава с крышкой с системой удобных угло-винтовых фиксаторов предотвращает утечку пара. Аппарат сонструирован инженерами в конструкторском бюро, рассчитан и проверен перед продажей в условиях, значительно превышающих рабочие, что гарантирует абсолютную безопасность оборудования.

Произведен на заводе, а не гаражная сборка:

• Разработка собственного конструкторского бюро
• Соблюдены все ГОСТ
• Проведены инженерные испытания
• Служба ОТК проверяет все аппараты

Система быстрого охлаждения! Без лишнего ожидания! Максимальная производительность!

После завершения рабочего цикла консервирования, прибор не требует длительного остывания. Через 20-30 минут банки можно безопасно извлекать. Такой режим сохраняет витамины и микроэлементы в продуктах, предотвращает переваривание или разрушение текстуры. Это особенно важно для овощей и фруктов, которые в обычной термической обработке теряют часть пользы.
Вместе с автоклавом, вы получаете устройство для быстрого охлаждения автоклава. Это особенно удобно, если вы готовите в реторт пакетах. Новую партию можно будет загрузить ещё быстрее, чем раньше.

Уникальный ступенчатый режим работы!

Ни один другой производитель в России  не предлагает подобного продвинутого функционала. Режим позволяет запрограммировать до 5 последовательных этапов приготовления. Это особенно важно при варке колбас и сосисок, где требуется постепенное повышение температуры: например, сначала 20 минут при 30 °C, затем 20 минут при 50 °C и до часа при 72–80 °C. Теперь переход между этапами происходит автоматически, без постоянного контроля.

Электронная кулинарная книга встроена в ЭБУ

В сенсорный блок упраления автоклавом уже загружена уникальная книга кулинарных рецептов. Все рецепты разработаны кафедрой "Пищевого питания" Краснодарского Политехнического Института. И это не просто теоретические выкладки граммовок и режимов стерилизации, а отрабатанные на практике и доведенные до совершенства программы консервирования. Теперь Вам не нужно искать бумажные записи и держать под рукой блокноты — всё доступно прямо на экране автоклава.

Дополнительные преимущества домашнего автоклава:

• ✔Интуитивно понятный сенсорный электронный блок управления (ЭБУ) возьмет на себя весь процесс домашнего консервирования. Обеспечив необходимый набор температуры, выдержку согласно рецептуре, слив воды и охлаждение. После окончания работы, подаст звуковой сигнал и отключится. Ваша домашняя тушенка, рыба в масле или весенний салат готовы!
• ✔Профессиональная стерилизация уничтожит все патогенные бактерии и увеличит срок службы консервов
• ✔5 предустановленных режимов и готовые программы: «мясо», «рыба», «птица», «компот». Все сделает сам!
• ✔Индивидуальная пользовательская программа позволит задать необходимые Вам параметры (температура, время выдержки, слив)
• ✔Герметичное, быстрое и удобное фиксирование крышки автоклава откидными запорными механизмами
• ✔Лучшее предложение на рынке по надежности, технологичности и комфортной работе! Популярна у домашних хозяек, фермеров, организаций общепита и госзаведений.
• ✔Экономия Вашего времени! Приготовление консервов займет от 15 минут до 1 часа без необходимости дополнительной стерилизации банок по-старинке и постоянного контроля.
• ✔Безопасный аппарат один на всю жизнь! Изготовлен из качественной нержавеющей стали, проходит опрессовку на 7 атм. и снабжен современными системами безопасности.
• ✔Практичное современное фальшдно! Максимально выгодная покупка.
• ✔Возможность модернизации! Штуцер на крышке автоклава в одно мгновение позволит превратить его в современный самогонный аппарат.
• ✔Для изготовления консервов можно использовать консервные жестебанки, стеклянные банки с крышкой Твист-ОФФ, реторт-пакеты и ламистерную упаковку.

Компания «Самогон Плюс» является официальным дилером завода производителя, поэтому у нас в магазине Вы можете купить нержавеющий автоклав для консервирования «Консерватор Премиум» с сенсорным ЭБУ с фальшдном объемом 46 литров и системой охлаждения по самой низкой заводской цене и даже дешевле во время спец акций.  

Дополнительная консультация и помощь в подборе оборудования: 8(800)551-60-81 (Бесплатно по России)

Быстрая доставка оборудования в любой «уголок» России!

Заводская гарантия 12 месяцев!